“它”比羊肉嘌呤高16倍？很多人当宝，医生坦言：能不吃就不吃
2023-02-07 17:10:03
对于痛风患者来说，他们知道罪魁祸首是尿酸，所以平时很注意尿酸的代谢和平稳。大多数的尿酸会溶解在血液当中，通过人体肾脏排出体外，一旦尿酸过多超出了正常代谢水平，就会累积在体内形成让人讨厌的痛风。
所以痛风患者会十分注意日常饮食，尤其是嘌呤含量比较高的。很多患者表示痛风发作起来让人生不如死，就如同有老虎在咬你的关节一般，而且刚开始只是影响单个关节，后期发作的频率增加，疼痛就会更加剧烈。
有时候会在晚上发作，并且持续6~12个小时，除了疼痛它还会引起痛风性的关节炎，肾炎甚至肾衰竭，严重危及健康，所以一定要注意日常饮食，尽量吃一些食物嘌呤含量比较低的食物。
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哪些食物嘌呤含量比较低呢？
所谓的嘌呤含量比较低，其实就是平均每100克的食物当中，嘌呤含量低于30毫克就属于低嘌呤食物，几乎不再需要考虑嘌呤的含量例如以下这几类食物；
奶类——牛奶、奶酪 蛋类——鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 浅色叶菜——娃娃菜、圆白菜、大白菜 根茎类蔬菜——土豆、萝卜、胡萝卜 瓜类蔬菜——黄瓜、冬瓜、丝瓜 各种水果以及粮食——玉米、大米、小米、白面02
“它”比羊肉嘌呤高16倍？很多人当宝，医生坦言：能不吃就不吃
对于本身尿酸超标的人来说，经常吃高嘌呤食物只会促使体内代谢紊乱，更容易造成各种并发症，后果不堪设想，尤其是逢年过节，很多人偏爱吃肉类的食物，例如牛肉，羊肉，猪肉，这是最常见的，但对于高尿酸患者来说，合理的控制肉类的摄入很关键。
气温比较低，很多人喜欢吃羊肉，再加上营养价值高，很多人涮火锅的时候更偏爱，但是羊肉的嘌呤含量高达233g/100g。如果生活当中你经常吃羊肉，就会促进尿酸不断升高，所以要控制羊肉的摄入。还有另外的一种食物，也是人们所偏爱的，它的嘌呤含量更是羊肉嘌呤含量的16倍，那就是——白带鱼皮。
白带鱼皮的嘌呤含量3509mg/100g，基本上所有的鱼皮嘌呤含量都非常高，对于痛风患者或者是高尿酸血症患者来说，以及过敏性疾病患者，都属于禁食的食物，所以平时最好少吃甚至是不吃，这样才能够更好的稳定体内的尿酸值。
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如何避免和控制痛风？
多饮水
之所以要求你每天多喝水，主要是能够多排尿，促进体内尿酸代谢，预防尿酸肾结石，建议痛风患者一天要喝2000毫升的水，如果你有肾结石，那么最好保持3000毫升。对于肾功能不全或者是心肺功能异常的，要根据实际情况来控制饮水量。
控体重
肥胖是高尿酸血症和痛风的一个危险因素，肥胖人群更应该管住嘴，迈开腿，将自己的体重控制在合理的范围之内，也有助于预防痛风。平时也要管住嘴，应该完全避免吃一些高嘌呤的食物，限制嘌呤的摄入量，在急性发作期更应该忌口。
迈开腿
除了饮食摄入长时间运动也是有帮助的，因为久坐影响代谢更是影响尿酸排泄，建议坐半小时就起来活动一下，每天保持30分钟的中等强度有氧运动也是不错的选择。整体而言，痛风患者应该调整自己的生活方式，这样才能够从根本上预防和治疗痛风。