陕西汉中市委常委、副市长陈剑彬深入包保单位督导食品安全“两个责任”落地落实
2023-04-10 16:46:05
(资料图片仅供参考)
本网讯 （记者陈欢）4月7日，陕西省汉中市市委常委、副市长陈剑彬到其食品安全“两个责任”包保单位——汉中职业技术学院督导检查校园食品安全工作。
在学院食堂，陈剑彬实地查看了就餐区、操作间、留样间、食品库房等区域的功能布局、环境卫生、餐具消毒、食品留样以及原料贮存、台账记录等情况，认真听取了有关负责同志工作情况介绍，详细了解了学校食品安全主体责任落实情况。
陈剑彬强调，食品安全无小事，学校要提高思想认识，始终绷紧食品安全这根弦，落实好食品安全主体责任，严格落实食品安全措施，把食品安全工作抓紧抓实抓细。要全面夯实各岗位人员职责，对食材采购、进货查验、加工制作等各环节严格把关，加强从业人员培训，提升食品安全工作水平。要加强日常管理，健全食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，排查风险隐患，认真整改落实，把风险隐患消除在萌芽状态。
陈剑彬要求，市场监管部门要坚持将学校及其周边食品安全作为监管的重中之重，强化底线意识，紧绷学校食品安全之弦；夯实学校食品安全主体责任，提升学校食品安全管理水平；突出监管重点，严防严管严控学校食品安全风险；全面推进“互联网+明厨亮灶”，提升监管效能；强化应急处置，全力维护社会大局稳定；加强科普宣教和舆论引导，营造社会共治共享氛围。
汉中市市场监管局主要领导和相关科室负责人参加督导工作。
初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：欧阳美华