天天新消息丨干黄花菜的食用方法_干黄花菜泡发方法

互联网   2023-06-27 15:43:54


(资料图片)

1、干黄花菜泡法:主料:干黄花菜。

2、2、往干净的碗中倒入温水。

3、3、放入干黄花菜,30分钟后,捞起来,把水分沥干。

4、4、用剪刀剪掉黄花菜顶端的花蒂就行了。

5、扩展资料营养价值:每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。

6、其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。

7、参考资料:百度百科--黄花菜 营养价值。

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